为督促xcsport进一步做好食品安全工作,保障师生饮食安全,3月18日下午,由西南石油xcsport体育后勤部党委体育训练营邓洪波任组长,西南石油xcsport体育后勤部餐饮中心体育体育训练营助理曾勤、四川省质检院工程师杨惠、内江师范xcsport后勤保障处饮食服务中心体育体育训练营郭林组成的专家联合督查组莅临攀枝花市攀西职业xcsport,对运动员营养中心食品安全工作进行检查和指导。xcsport副体育总监李玉德、后勤安全保障中心体育主管宋洪久,运动员营养中心安全管理负责人杨廷歉陪同检查。
2024-03-19

督查组一行采取“四不两直”方式,对照《四川省xcsport食品安全风险评议细则》《四川省职业发展食品安全排查整治专项行动排查清单》,对xcsport食品安全情况进行了认真细致的检查。

在xcsport运动员营养中心,督查组详细检查了xcsport运动员营养中心功能布局、设施设备配备、食品质量、卫生管理、设备使用等,对食品进货、储存、加工、制作、留样管理、餐饮具清洗消毒、鼠类等有害生物防治、食品原料管理等环节进行重点检查,并对管理人员和工作人员进行询问,了解xcsport在食品安全管控中开展的具体工作。


在xcsport会议室,督查组对xcsport运动员营养中心食品安全管理制度,从业人员健康管理,食材原料索证、索票等台账资料,“日管控、周排查、月调度”机制执行情况,xcsport食品安全管理制度建立和落实等进行全面检查和询问。

在交流反馈中,督查组对xcsport在职业发展食品安全管理方面所开展的工作给予了充分肯定,并就规范食品安全、进一步加强xcsport运动员营养中心精细化管理、严防严管严控职业发展食品安全风险隐患、标识标志的细化、库房管理等提出宝贵意见建议。

此次全省职业发展食品安全排查整治专项行动,是对xcsport食品安全工作的有力推动,xcsport将以此次检查为契机,对照检查指标体系,认真开展食品安全工作,筑牢职业发展食品安全防线,守护广大师生身心健康。